Sedmikráska
Tato malá něžná květinka vylézá na svět jako jedna z prvních. Jsou plné minerálních látek, tříslovin a obsahuje spoustu vitamínu C. Působí protizánětlivě a hojivě. Čaj z květů sedmikrásek pročistí organismus a používá se při zánětech ledvin nebo močových cest. Sedmikráska se dá skvěle využít i v kuchyni. Čerstvé květy můžeme přidat do zeleninových i ovocných salátů, polévek nebo květy jen tak nasypat na chleba s máslem.
Kopřiva
Všichni ji známe a větší část roku ji spíše proklínáme, ale její mladé výhonky jsou velice prospěšné pro naše zdraví. Kopřiva je oblíbená pro její léčebné a detoxikační účinky. Působí především na posílení organismu a rozpouští škodliviny v těle. Pomáhá při léčbě bakteriálních a virových onemocnění. Díky vysokému obsahu železa se dá využít ve velkém psychickém vypětí a únavě. Její využití je ale pestřejší, dá se přidávat do jídel a je z ní skvělý špenát. Osobně si nedokážu představit velikonoční nádivku bez kopřivy. Při využití v kuchyni se doporučuje lístky spařit teplou vodou, aby se nám lépe krájela a nepopálila nás.
Podběl
Vykoukne ze země hned jak sleze první sníh. Pokud jste si ze zimního období odnesli pozůstatky kašle, tak podběl vám ho pomůže bezpečně vyléčit. Najdete ho na převážně vlhkých písčitých místech, u vody, na loukách nebo v příkopech. Podběl je skvělý na uvolňování hlenů, je potopudný, usnadňuje odkašlávání a má protizánětlivé účinky. Čaj z podbělu dokáže zmírnit astma a jeho účinky mají dobrý vliv na horní cesty dýchací. V lidovém léčitelství se doporučuje výluh z podbělu na záněty žil nebo obtížně se hojící rány.
Bršlice
Tato rostlina dostala lidový název Bršlice kozí noha podle tvaru listů. Sbírá se především oddenek a listí, které se využívá na obklad nohou při dně (dna = velmi citlivý a zarudlý otok kloubů). Bršlice roste snad na každé zahrádce a většina z nás ji vnímá jen jako plevel. Dá se ale používat i na přípravu pesta, přidává se do špenátů nebo salátu a můžeme z ní připravit i velmi chutnou polévku. Můžeme ji přidat i do sekané nebo karbanátků, jako náhradu majoránky.
