Na tržnici v brněnské Husitské ulici zkontrolovali veterinární inspektoři stánek s vejci a narazili na vážné nedostatky. Prodejce neměl u sebe žádné doklady o původu zboží ani informaci o datu spotřeby, přičemž šlo o přeprodej vajec ze dvora od jiného chovatele. Zhruba 130 vajec, která měl v době kontroly na stánku, inspektoři obarvili a nařídili jejich likvidaci v asanačním podniku.
Mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček potvrdil, že prodejci nyní ve správním řízení hrozí pokuta. Samotný prodej vajec od menších chovatelů na tržištích přitom zákon umožňuje, jenže prodejce nesplnil ani základní podmínky.
Pravidla pro malé chovatele jsou sice mírnější než pro velké producenty, přesto nejsou zanedbatelná. Vejce musí pocházet z registrovaného chovu, na stánku musí být viditelně uvedeno datum minimální trvanlivosti a identifikační údaje chovatele, tedy jméno a adresa. Chovatelé, kteří drží více než 50 nosnic, mají povinnosti navíc, musí vejce třídit podle jakosti a hmotnosti a každé vejce musí být označeno přímo na skořápce. Nic z toho v brněnském případě splněno nebylo.
Zdroj: autorský text / ČTK
