Od léta téměř do zimy. Připravte si vlastní bowli plnou ovoce
O prázdninách můžeme začít s nakládáním ovoce do alkoholu a cukru. A na podzim si už bowli vychutnáme se zmrzlinou, pudinkem nebo jen tak.
cukr
Křehká delikatesa. Tradiční trubičky v Hořicích pečou již od napoleonských válek
Přijedete-li do Hořic, malebného městečka na půli cesty mezi Hradcem Králové a Jičínem, omámí vás sladká vůně. Line se ze zdejších cukrářství, která pečou vyhlášené trubičky. Tradice sladké pochoutky se v malebném podkrkonošském městě udržuje již déle než dvě staletí. Víte, že pochází z kuchyně samotného Napoleona?
Pomerančový džus podle babičky. Snadno vyrobíte doma
Ovocné džusy máme všichni rádi. Kupujeme si je, popíjíme je, často si do nich nalijeme alkohol, ale to, jak se vyrábějí je vlastně tak trochu neznámé. Víte, co to vlastně je ovocná šťáva z koncentrátu?
Policejní hlídka zachránila život seniorce z Benešova
Dvaasedmdesátiletá žena z Benešova měla nízkou hladinu cukru v krvi a potřebovala rychlou pomoc. Policisté se k ní dostali přes balkon a zavolali záchranku.
Snadné hrníčkové buchty. Zkuste ty nejlepší
Podzim se nezadržitelně blíží a s ním je tady čas pečení, zkuste vyhlášené hrnkové buchty.
Milovníky laskomin Světový den diabetu nepotěší. Cukrovku má stále více Čechů. A bude hůř
Zvýšení hladiny krevního cukru způsobuje produkce nebo nedostatečné využití hormonu inzulinu, který je produkován slinivkou břišní. Ten umožňuje přesun cukru (glukózy) z krve do buněk, kde slouží jako zdroj energie.
Cukr může vyvolat závislost tak jako kokain, tvrdí odborníci. Kolik už je moc?
Víte, že je cukr ve větším množství nezdravý, ale i přesto si jej nedokážete odepřít?
Nevěřte mýtům o potravinách. Profesorka Dostálová je vyvrací a říká: Základem zdraví je pestrá strava a jíst střídmě
Radit s jídlem dnes může prakticky každý, čímž vznikají mýty o potravinách, jež kolují internetem i tištěnými médii a pro někoho mohou mít až fatální následky. Profesorka Jana Dostálová z Vysoké školy chemicko-technologické se snaží mýty vyvracet. Nic se podle ní nemá přehánět. Důležité je stravovat se pestře a střídmě.
Kokosový cukr, agávový sirup nebo melasa. Které cukry škodí zdraví nejvíc?
Dnešní doba nabádá k omezování klasického bílého cukru. V dobré víře pak místo něj používáme jeho různé alternativy, které údajně mají být zdraví prospěšnější. Často je to ale krok „z louže pod okap“. S jakými nejčastějšími alternativami klasického bílého cukru se tedy můžeme setkat? A jaký je jejich skutečný přínos pro naše zdraví?