15.3.2021
Moravskoslezsko

Oběd za pár korun. Opavští senioři si mohou od města objednat jídlo

Opavští senioři a všichni další obyvatelé, kteří si nedokážou zajistit v době epidemie koronaviru stravování, si mohou opět od města objednávat jídlo. Rozvoj pokrmů potřebným až domů zajistí dobrovolní hasiči. Jídla vaří městská společnost Zařízení školního stravování Opava.

9.8.2019
Zajímavosti

Léto voní ovocnými knedlíky. Vyšperkujte svůj recept na jídlo, které si podmanilo národ

Sypané strouhaným tvarohem, mákem nebo perníkem, plněné ovocem všech barev a chutí, dozdobené šlehačkou nebo jen tak přelité rozpuštěným máslem. Z bramborového, tvarohového nebo kynutého těsta … milují je všichni, včetně českého premiéra. Každý je ale vaří trochu jinak. Léto už se přehouplo do své druhé půlky a osvědčený recept na „blbouny“ možná zevšedněl. Následující tipy je ale zase spolehlivě vrátí na první místo mezi prázdninovými pokrmy.

11.2.2019
Praha

Dětem s celiakií v pražských školách pomohla až potravinová ombudsmanka

Pokud má vaše školou povinné dítě celiakii nebo jiné potravinové omezení, máte problém. Zdaleka ne všechny školní jídleny totiž přizpůsobují jídelníček dietním potřebám dětí, přestože nejčastější diety řeší vyhláška o školním stravování už tři roky. Změny pomáhá zavádět potravinová ombudsmanka, bourá i mýty a odpor spojené s dietami. Jídelny i rodiče si spolupráci pochvalují.

22.1.2019
Zdraví

Páchne, ale zatočí se všemi bacily. Objevte tajemství kimči

Kimči – tohle zelí z Korejského poloostrova je učiněný všelék, který se právem řadí mezi pět nejzdravějších jídel světa. Korejci jsou na svůj národní pokrm také patřičně hrdí. Dokonce při focení místo „sýr“ nebo „cheese“ s úsměvem na tváři volají „kimči“. A že trochu smrdí? To mu jistě odpustíte, až zjistíte, jaké tajemství v sobě kimči ukrývá.