Životabudič za pár kaček. 7 fakt, která jste o celeru nevěděli

Léčivé účinky této zázračné zeleniny potvrdila staletí zkušeností – tradiční čínská medicína používá šťávu z celeru jako účinný prostředek na snížení vysokého krevního tlaku a staří Egypťané využívali divoký celer na léčení revmatických obtíží.

Dlouho se tato naše typická zelenina musela cítit méněcenná. Byla jen součástí nedělních polévek nebo vánočního bramborového salátu, nyní však potvrzuje svůj obrovský potenciál. Zázrak jménem celer je bohatý na vitaminy skupiny B, vitamin C, A, K a E. Kromě jiného obsahuje také důležité minerály, jakými jsou hořčík, draslík, železo, zinek, jód a hlavně velké množství éterických olejů. Pro vaši lepší představivost – již 100 g čerstvého celeru obsahuje 344 mg draslíku, což činí 10 % doporučené denní dávky!

Zázračná zelenina plná cenných látek. V zimě nepostradatelná

1) Zásadité účinky

Celer, stejně jako citrón, vyrovnává překyselení těla.

2) Nevyčerpatelný zdroj antioxidantů

Kromě vitaminu C a Beta – karotenu, které jsou důležitými antioxidanty, obsahuje celer významné množství tzv. polyfenolů. Polyfenoly (flavonoidy, fytosteroly) jsou druhotné rostlinné látky se silným antioxidačním účinkem.

Znáte zázračnou rostlinu, která vám pomůže na spáleniny od slunce?

3) Levnější než B-komplex

Díky vysokému podílu vitaminů skupiny B, léčí celer tolik nepříjemné afty v ústech a napomáhá zpevnění nehtů a vlasů.

4) Přírodní afrodisiakum

Jeho blahodárné účinky na mužskou potenci objevili už ve starodávném Egyptě.

Kyselé ovoce zázrak na nachlazení. Těchto 5 věcí dokáže jenom citron

5) Ničí lupy

Ano je to tak, odvar z celerové natě si hravě poradí s vašimi lupy. Na odvar potřebujete nať z velkého celeru, kterou asi 5 minut povaříte přibližně v litru vody. Uvařenou nať vyndejte, odvar nechte vychladnout a pravidelně masírujte do pokožky hlavy.

6) Má antibakteriální účinky a povzbuzuje metabolismus

Měl by se stát nedílnou součástí vašeho jídelníčku, pokud právě bojujete s nadváhou.

7) Obsahuje zdraví prospěšnou přirozenou sůl

Tato zelenina obsahuje nejvyšší podíl přirozené soli, tu si prosím nepleťte se solí kuchyňskou. Ta naopak našemu zdraví moc neprospívá.

Hrušky jako vitaminová bomba. Jejich sezóna vrcholí. Víte, že je pěstoval i Julius Caesar?

Šťáva z celeru

Čerstvá šťáva z celeru je pro naše tělo nejideálnější variantou. Abychom maximálně podpořili jeho léčebné účinky, měli bychom vypít 3x denně 100 ml čerstvé šťávy. Celer je poměrně dost aromatická zelenina a ne každému chutná, proto si můžete šťávu z celeru doplnit ještě o další typ zeleniny např. mrkev. Ale nezapomeňte dodržet doporučené množství celerové šťávy – 100 ml! Kúru doporučujeme držet jeden týden a několikrát do roka opakovat.

Ne každý má doma odšťavňovač, takže nabízíme jednodušší variantu.

Trápí vás, že je léto u konce? Známe 5 blízkých destinací, kam ještě můžete vyjet na dovolenou

Čaj z celeru

Potřebujete drobněji nasekanou celerovou nať, kterou krátce cca 7 – 10 minut povaříte v litru vody. Necháte pod pokličkou ještě 5 minut odstát. Pak čaj zcedíte a pijte vlažný po jídle.

Celer v kuchyni

Celer lez přidávat do salátů. Také z něj připravíte chutné hranolky nebo řízečky.

Závěrem – celer stejně jako i jiné druhy zeleniny bývají často ošetřeny pesticidy, proto je důležité kupovat celer v biokvalitě nebo od prověřeného farmáře.

FOTO: Celer

Celer - celerCeler - smoothieCeler - animal-bison-buffalo-907192Celer - celerCeler - celer_6
Další fotky
Celer - celer_2
Včera, 17:40
Grilování je nejlepší úprava masa. Víte proč? Díky krátké přípravě je dobře stravitelné a neleží...
Včera, 14:00
Muž, který je dodnes neprávem opomíjen. Jeho osud se naplnil jen o necelý rok později,...
Včera, 11:30
Komerční článek
Kvůli šíření nového typu koronaviru zakázal ministr zdravotnictví vývoz dezinfekčních přípravků na ruce do zahraničí...
Včera, 11:30
Česká republika má mnoho památek, z nichž některé jsou nádherně zrekonstruované, některým se snad již...
Včera, 10:00
Zatímco většina jiných hradů stojí na vrcholu kopce a tvoří dominantu kraje, Kost se uhnízdila...
Včera, 09:02
Pohádkový příběh o přátelství, pomoci a nových výzvách Puntička vychází u příležitosti Světového dne roztroušené...
Včera, 08:03
Vystudoval technické učiliště, obor konstrukce mostů, byl vězněn na Sibiři, trpěl epilepsií a propadl vášnivému...
29.5.2020
Prezident České lékařské komory Milan Kubek se ostře ohradil proti nátlaku a šikaně, které vystavila...
29.5.2020
Puma americká, panter, je po jaguárovi druhou největší žijící kočkovitou šelmou Ameriky, čtvrtou největší kočkou...
29.5.2020
Konkrétně do dějin Kanady a Dalekého severu předminulého století. Byly to opravdu průkopnické časy, které...
29.5.2020
Máte pocit, že jste se vrátili v čase. Zapomenete na potemnělý sál a zaplacené vstupné....
Reklama