Sklizeň všeho možného, co jsme na zahrádkách celé jaro a léto pěstovali, pomalu končí. Spousta z nás má určitě ještě pěknou zásobičku okurek hadovek, ale i nakládaček. Jak ale s těmito výbornými plody naložit, pokud nechceme mít plné skříně jen kyselých okurek?
Sklizeň v některých částech středních Čech už končí, místy ji naopak téměř zastavily srážky. Podle Josefa Stehlíka z Asociace soukromého zemědělství jsou výnosy obilí dobré, ale řepka má nižší procenta tuku, řekl Stehlík.
Je tak aromatická, že ji nemůžou cítit ani moli nebo komáři. Je tak výrazná, že zdobí nejednu zahrádku a do levandulových polí v Provence se sjíždějí za jejím fialovým kouzlem turisté z celého světa. Její vůně je tak mocná, že dokáže ovlivnit psychiku člověka, navodí klid a zbaví úzkosti. Svoje místo má ale i v kuchyni – přidejte ji k pečenému masu nebo do bábovky a z vaší jídelny vás přenese stovky kilometrů daleko na prosluněný jih Francie.
Na Kladensku začala v těchto dnech sklizeň česneku, vyvrcholí v červenci. Letošní sklizeň by podle vítovského pěstitele Karla Dryáka mohla být nadprůměrná, řekl. Česnek Dryák pěstuje zhruba na 40 hektarech půdy, roční produkce dosahuje kolem 350 až 400 tun. Používá převážně francouzské odrůdy. Patří mezi největší pěstitele v ČR.
