19.2.2021
Lifestyle

Vláknina přispívá prevenci i hubnutí. V jaké stravě ji najdeme?

Dle současných průzkumů polovina lidí u nás konzumuje méně než 10 gramů vlákniny denně. Přitom denní přísun by měl být 25-30 gramů. Mnoho lidí má proto problémy se zažíváním a tím také s imunitou. Jsou to dvě spojité nádoby. Kde je této složky naší stravy nejvíc? V zelenině a ovoci, ale ještě víc je jí v luštěninách a obilovinách, ale v těch celozrnných.

14.9.2020
Zdraví

Kapusta. Malý pomocník na cestě za silnější imunitou

Růžičková kapusta je druh košťálové zeleniny, ke kterému se řadí také zelí, brokolice, květák nebo brukev. A stejně jako ostatní zástupci z této skupiny se vyznačuje vysokým obsahem vitaminů, minerálů, fytoživin a dalších složek posilujících imunitní systém. Snadno se připravuje a stačí znát jen několik snadných kroků, aby se v kuchyni proměnila v opravdovou lahůdku.

22.7.2020
Lifestyle

Cuketové šílenství! Takhle je nejlépe zpracujete

Cukety milujeme. Nejeden zahrádkář je má na svých záhonech. Nezřídka se ale stává, že začnou plodit jako divé a my náhle nevíme, co se všemi těmi plody. Dneska si řekneme několik skvělých receptů, které z cuket určitě musíte vyzkoušet. Je stoprocentně jisté, že vám budou chutnat. Takže pojďme na to.

8.5.2020
Lifestyle

Dodejte tělu po zimě vitamíny. Zkuste tuhle skvělou bombu

Tělo vyprahlé po zimě nutně potřebuje vitamínovou vzpruhu. Dneska vám nabídneme recept na výbornou a jedinečnou polévku z jarní zeleniny, která představuje opravdovou zeleninovou bombu. Zkuste, neprohloupíte, naopak, budete opravdu nadšení.

5.10.2019
Lifestyle

Řekneme mák, a máme před očima makové buchty

A nejen je. Stačí se rozvzpomenout a hned nám naskočí bezpočet receptů, bez nichž se jídlo bez máku neobejde. Pro Českou republiku je tato jedinečná, mnohdy opomíjená plodina, specifická.

Bulgur
25.6.2019
Zdraví

Bulgur lze využít v mnoha receptech. Je velmi chutný a zdraví prospěšný

Bývá spojován například s pokrmem známým jako pilaf. Je čím dál tím rozšířenější potravinou. Je lehce stravitelný a má vysoký obsah vlákniny. Často bývá zaměňován s kuskusem, se kterým má mnoho společného. Na první pohled však nemusí být úplně jasné, z čeho a jak je vlastně vyráběn.

22.7.2018
Zdraví

Vláknina je pro člověka nepostradatelná. Ve kterých potravinách ji najdete?

Vlákninou se rozumí složka potravy obsažená v obilovinách, ovoci a zelenině, která naším tělem prochází prakticky v nezměněné podobě a poskytuje mu minimum energie. Přesto je pro náš organismus nepostradatelná. Příznivě ovlivňuje trávení a její konzumace může pomoci i s přebytečnými kily.