Středočeští hygienici navštívili na podnět jednoho z hostů restauraci Kometa v Kutné Hoře. Našli špinavou lednici, nesprávně skladované suroviny a zabarikádované umyvadlo v kuchyni.
Jisté zdravotní potíže měl host po konzumaci jídel připravených v provozovně Na Téčku na veřejném tábořišti Trhovky-Klenovice. Nenechal si to pro sebe, příbramští hygienici tak stihli kontrolu ještě v půlce října, teď se podělili o zážitky.
Středočeští hygienici zkontrolovali restauraci Hotelu Mědínek v Kutné Hoře. Našli nedostatky v čistotě kuchyně a kazící se jídlo. Nelíbily se jim ani potraviny s prošlým datem spotřeby a neznámým původem.
Středočeští hygienici dostali podnět od spotřebitele, který měl zdravotní potíže po konzumaci pokrmů připravovaných z kuřecího masa. V milínské restauraci KD se však údajně nevařilo, nebylo z čeho.
V prvním pololetí rozdali středočeští hygienici restauracím pokuty přesahující milion korun.
Šlechtovu restauraci ve Stromovce, procházející postupnou rekonstrukcí, bude po jejím skončení provozovat Vinohradský pivovar. Vybral jej jako nejvhodnějšího kandidáta magistrát spolu s budoucím správcem objektu městskou společností Obecní dům.
Příbramští hygienici našli v restauraci Na Růžku v Dobříši hrubé nedostatky. Kontrola odhalila vážné chyby při skladování a přípravě potravin. Přitom v této restauraci hostům uvaří až 70 porcí za den.
Středočeští hygienici dali v letošním prvním pololetí restauracím 392 pokut v celkové hodnotě 1,33 milionu korun. Loni to bylo ve stejném období 424 pokut a celkově 1,38 milionu korun. Ve srovnání s rokem 2018 byl podobný i počet kontrol provozoven, letos 1324, loni 1364. Častým nedostatkem je neoznačování rozpracovaných pokrmů a polotovarů, provozovatelé také chybují v zajištění požadavků na hygienu, například ve strojích na zmrzlinu, informovala mluvčí středočeských hygieniků Dana Šalamunová.
Myší bobky vidí středočeští hygienici v restauracích neradi. Kontrola Restaurace U Šimků v Rybníkách se proto neobešla bez pokuty. Majitel už ale dal vše do pořádku.
Zejména na Moravě není vůbec výjimečné, že lidé na obědy chodí v pracovní dny už kolem jedenácté hodiny dopoledne a po zaplacení se vrací před dvanáctou zpátky do práce.
Podle mezinárodního průzkumu stravovacích návyků s názvem FOOD, který před deseti lety iniciovala společnost Edenred ve spolupráci s Evropskou unií, obědváme mnohem častěji, než jsme byli v minulosti zvyklí.
Pražští hygienici se zaměřili na kontrolu 144 cizokrajných kuchyní. Ve zhruba jedné třetině z nich zjistili pochybení, za která udělili 39 pokut v celkové výši 269 tisíc korun a pět napomenutí. Jedna z kontrolovaných provozoven musela být ihned uzavřena.
Hledáte místo pro oslavu? Pro běžné lidi je párty stan, pro „nadlidi“ párty sněmovna. Právě historická parlamentní budova na Malé Straně v centru Prahy je často využívána poslanci, ale i bývalými politiky k různým trachtacím a mejdanům. Toto nevšední využití pro důstojné diplomatické prostory zpopularizoval nejvíc předseda Poslanecké sněmovny Radek Vondráček (ANO).
Chutná jak od babičky! To si mohou říci návštěvnící jedné z restaurací v New Yorku (městském obvodu Staten Island), jejíž majitel se rozhodl přijmout místo profesionálních kuchařů babičky pocházející z různých koutů světa. Každá vaří na základě regionálního receptu, který v zemi jejího původu přecházel z generace na generaci.
Radnice Prahy 1 se pokouší vyjednat s nočními podniky omezení hluku, který po nocích způsobují opilí turisté na tzv. pub crawls, tedy tazích od hospody k hospodě organizovaných specializovanými agenturami. Prvním úspěchem radnice je dohoda s provozovatelem hudebního klubu Karlovy lázně ohledně ukončení spolupráce s těmito agenturami. Informoval o tom první místostarosta městské části Petr Hejma (STAN). Klub ukončí spolupráci s agenturou k 30. dubnu, vedení Prahy 1 bude o podobném kroku jednat i s dalšími podniky v centru metropole.
Plánujete svatbu v Praze přesto však v přírodním boho stylu a pod korunami stromů? Ať se bude vaše svatba konat na jaře, v létě nebo dokonce na podzim, máme pro vás vhodná řešení.
Pokud patříte k milovníků masa, pravděpodobně nedáte dopustit na pořádně krvavý steak. Ti, pro někoho méně zasvěcení, se spokojí s klasickým tzv. “well done”-tedy do kompletního propečení.
Středočeští hygienici loni provedli 2616 kontrol ve stravovacích zařízeních, meziročně o 332 více. Uzavřít museli 11 restaurací, o tři víc než předloni. Provozovatelům uložili 829 pokut za 2,7 milionu korun, předloni bylo sankcí 687 přibližně za dva miliony, informovala mluvčí krajské hygienické stanice Dana Šalamunová.
Kontrol restaurací ve středních Čechách letos meziročně přibylo. Na téměř dva miliony korun vzrostla i celková výše pokut, které hygienici provozovatelům uložili. Nejčastějšími nedostatky jsou chybné označování pokrmů a nedostatečná úroveň hygieny. Celkem středočeští hygienici do konce srpna zkontrolovali přes 1800 stravovacích zařízení, uvedla mluvčí středočeských hygieniků Dana Šalamunová.
