Vanilka – vznešené koření. Stojí více než stříbro
Bez lahodné vůně a chuti vanilky si už pečení neumíme ani představit. Ovšem ne vždycky to musí být ona černá zrníčka z cenného lusku. Ani její průmyslově vyráběné varianty se nemají za co stydět.
Jiřina Pouzarová
Když dojde na kapra aneb Tipy a triky pro přípravu tradiční ryby
Většina Čechů si neumí představit štědrovečerní stůl bez kapra. Tradici však předchází smutný akt zbavení života. Je třeba ho provést co nejrychleji a nejšetrněji, aby kapřík trpěl co nejméně. Pak už vás čeká jen zbavení šupin a vykuchání.
Aby se z vánočních svátků nestala štvanice. Užijte si svátky v lehkém stylu
Už vás nebaví každoroční předvánoční šílenství spočívající v nakupování hromady dárků a ozdob a pečení desítek druhů cukroví? Co kdybyste to letos zkusili jinak?
Vůně, které léčí. Znáte je?
Přírodní vůně vytváří příjemnou atmosféru, uklidňují nervy a navozují pohodu. Také působí jako prevence infekcí dýchacích cest, pomáhají při onemocněních, pročišťují vzduch a ničí bakterie i viry.
Zázračná houba. Hlíva ústřičná aneb Elixír věčného mládí
Elixír věčného mládí, to je přezdívka pro hlívu ústřičnou. Houbu, která vám dodá energii, vitalitu a krásu.
Figurky z mouky i pilin. Podívejte se, který český betlém nechybí v Guinessově knize rekordů
Jedním ze symbolů Vánoc je betlém. V adventním čase jsme se proto vypravili do Jindřichova Hradce, města s bohatou betlémářskou tradicí. Chloubou zdejšího muzea jsou Krýzovy jesličky, největší lidový mechanický betlém na světě.
Vánoce před sto lety. Už tehdy nákupy zastiňovaly duchovní podstatu svátků
V poválečném Československu byli lidé o poznání skromnější než dnes. Už tehdy se však objevovala kritika napomínající společnost za přílišný konzum. A měla pravdu. I před sto lety nákupy a dárky zastiňovaly duchovní podstatu Vánoc.
Drobné úrazy si můžete ošetřit sami, ale neměli byste je podceňovat
Lehčím bolestivým úrazům a zraněním nebo občasné bolesti kloubů se v každodenním životě jen těžko vyhneme. Důležité je vědět, kdy je můžeme ošetřit svépomocí a kdy už je nutné vyhledat lékaře.
Perchta z Rožmberka byla obětí domácího násilí. Přesto nerezignovala
Narodila se v bohaté šlechtické rodině Oldřicha z Rožmberka. Žila v těžké době a v nešťastném manželství. Chování jejího muže by dnes úřady řešily jako domácí násilí. Přesto paní Perchta na svůj život nerezignovala.
Pro originální Vánoce. Tipy na netradiční překvapení přátel i rodiny
Vánoce se nezadržitelně blíží a spolu s nimi nastává i spousta dalších povinností, které k tomuto původně skromnému svátku patří. Člověk si pomyslí, že by letos měl udělat Vánoce trochu originálnější a vyzkoušet něco nového. Zkuste zabalit dárky originálním způsobem, který váš již tak originální dárek ukáže v ještě zajímavějším světle.
Víte, odkud pochází vánoční hvězda? Jak se starat o symbol svátků, aby znovu vykvetl
Krásná rostlina Poinsettia, známá také jako vánoční hvězda, je jedním ze symbolů vánočních svátků. Víte, kdy je správný čas na její nákup a jak o ni pečovat, aby vám o příštích Vánocích znovu vykvetla?
Linecká kolečka si v Linci neobjednáte. V Linci se toto cukroví nazývá oči
Linecká kolečka jsou jedním z nejoblíbenějších vánočních cukroví. Jejich kořeny leží v hornorakouském Linci. Zavítáte-li do některé z lineckých cukráren, linecká kolečka si neobjednáte. Tamnímu typickému pečivu se tam říká kočičí neboli linecké oči, tedy Linzer Augen.
Magická síla cukrových pochoutek aneb Když zavoní cukroví
Víte, že historie pečení vánočního cukroví má kořeny již v pohanství? Cukroví se připravovalo k oslavám nejsilnější noci roku, tedy zimního slunovratu. Právě v tuto noc se pekly obřadní pokrmy, které sloužily jako ochrana domu, rodiny a zvířat před zlými silami.
Zasloužíte si dobře vypadat i doma. Jak se slušivě oblékat
Také patříte mezi ty, kteří se po příchodu z práce domů převlékají z padnoucích šatů a vyleštěných bot do nevzhledných vytahaných tepláků či ošoupaných džínů a trička, jehož původ už ani neznáte? Bohužel jde o ryze českou specialitu. Světoobčani už dávno pochopili, že vypadat dobře také doma má smysl.
Ptačí hodovní síň. Jak postavit krmítko pro ptáky
Jistě vás potěší, když si vaši zahradu nebo okolí domu oblíbí ptáci, třeba vrabci, kosi, sýkorky, hejlové či brhlíci. S blížící se zimou jim můžete vyjádřit vděk za zpěvné návštěvy tím, že jim postavíte krmítko.
Kde se vzal Mikuláš. Naděluje už hezkých pár let
Už chystáte nadílku dětem do punčochy? Mikulášská tradice je tu s námi několik staletí. Dříve ji doprovázely mikulášské trhy, dnes slouží především jako rozptýlení v předvánoční době. Kdo je vlastně svatý Mikuláš a odkud se tato tradice vzala?
Zrýt, zastřihnout, svázat, zabalit do jutového kabátu. Zazimování zahrady
Příroda se pomalu ukládá ke spánku. To je pro nás signál, že je potřeba rostliny řádně zazimovat.
Naděje, mír, přátelství a láska. Historie adventního věnce aneb znáte jeho symboliku
V neděli nás čeká začátek adventu a s ním i zapálení první svíčky na adventním věnci. Málokdo však ví, odkud tato tradice pochází, a co jednotlivé svíce symbolizují.
A kdybych měl být oběšen, zemřu jako poctivý člověk. Před 325 lety byl popraven Jan Sladký Kozina
Dnes uplynulo přesně 325 od chvíle, kdy byl na plzeňském popravišti oběšen vůdce chodské rebelie Jan Sladký Kozina, známý především díky beletristickému zpracování Aloisem Jiráskem v románu Psohlavci. Na námět románu složil stejnojmennou operu Karel Kovařovic.
Domněnka, že později koupený stromeček bude čerstvější, je mylná. Jak vybrat vánoční stromek
Aby Vánoce proběhly v klidu a pohodě, začněte s jejich přípravou s dostatečným předstihem. Nákup vánočního stromku si naplánujte tři až čtyři týdny před svátky.