polévka
Většina z kontrolovaných školních polévek na jižní Moravě byla přesolená, vyhovovala z nich jen pětina
Množství soli v polévkách, které loni vařily jihomoravské školní jídelny, vyhovovalo v pětině případů. V 59 procentech analyzované vzorky obsahovaly hodnotu v normě, avšak zvýšenou, a v 19 procentech nevyhovující.
Polévkový den na podporu lidí bez domova v Olomouci
Říká se, že polévka je grunt. Na Horním náměstí to platilo nejméně trojnásob. Kdo za stovku koupil polévku, ten si zaprvé velice pochutnal, zadruhé si mohl odnést keramickou misku na památku a zatřetí přispěl na charitu.
Kvasnice jsou zdravé pro srdce i na nervy. Udělejte si z nich pomazánku nebo pleťovou masku
Každý pekař i kuchař ví, že nadýchaného pečiva by bez droždí téměř nebylo. My ale víme, že i ti, co kváskovému pečivu neholdují, si přijdou s droždím na své. Je skvělé v pomazánkách, polévkách a také skvěle svědčí pleti, srdci a nervům.
Zabijačka aneb Hody vepřové. Každý řezník má svůj rituál
Zima je odjakživa spojena s pravou vesnickou zabijačkou. Víte, že zabijačky opět přicházejí do módy? Ti praví řezníci ji ale berou jako životní poslání.
Zahřejte se v tomto mrazivém počasí dobrou polévkou. Máme pro vás několik zajímavých receptů!
Je zima. Sychravá a chladná. Při odchodu z vyhřátého domova se balíme do teplých kabátů. Přes chundelaté čepice a šály nám pomalu není vidět do obličeje a bez rukavic by nám zkřehly prsty. Ohřát se však můžeme i vydatnou polévkou. Nabízíme
Konec plýtvání. Naučte se vařit ze zbytků!
Zbylo vám v lednici pár vařených brambor, trochu rýže nebo v chlebníku starší pečivo. Bylo by škoda potraviny vyhazovat. Pokud jsou ještě dobré, můžete z nich vykouzlit další jídlo.
Lidé mají smůlu. Magistrát zrušil tradiční rozlévání polévky
Pražský magistrát nebude letos pořádat o Vánocích tradiční rozlévání polévky. Důvodem je špatná situace v souvislosti s pandemií nemoci covid-19. Konat se nebude ani žádný doprovodný program. Magistrát namísto toho poslal dary do nemocnic a neziskovým organizacím.
Na podzim jsou ideální polévky. Zkuste třeba tu z pečeného česneku
Období, kdy se potřebujeme, a ještě budeme potřebovat pěkně zahřát je tady. Podzim přímo vybízí k tomu, abychom si začali připravovat teplé polévky, které jsou velmi zdravé, mají dobré nutriční hodnoty a zároveň nás právě zahřejí lépe než cokoli jiného. Dneska vám přinášíme tipy na ty nelepší polévky, které je fajn vařit na podzim.
Ideální letní oběd. Není nad polévku
Před padesáti, šedesáti lety tvořila polévka základ stravy. I v hospodách se tehdy vařily svačinové polévky, na něž chodili dělníci z okolí. Dnes mnohé děti ve školních jídelnách polévku vynechávají. Snad mají špatný příklad z rodin. Jak praví přísloví, polévka je grunt a kdo ji nejí, ten je špunt. Nabízíme vám několik receptů na netradiční polévky, které mohou nahradit i celý oběd.
Sedmikráska nosí štěstí a je malý zázrak i v kuchyni
Je to malá skromná kytička. Sedmikráska neboli chudobka. Roste na travnatých a vlhkých místech – loukách, zahradách, mezích a okrajích cest. Zatímco listy můžete sbírat po celý rok, na květy se vydejte od dubna do října. Musíte je trhat plně otevřené, nejlépe za pravého poledne.
Ředkvičky! Jak na jejich pěstování a konzumaci
Ředkvičky jsou neuvěřitelně zdravé a narostou vám již za pár týdnů. Je z nich možné připravovat opravdu chutné a skvělé recepty, které potěší celou rodinu. Co třeba ředkvičková polévka nebo pomazánka? Jsou to méně obvyklé záležitosti, které fakt stojí za to.
Úžasné jarní polévky potěší a zasytí. Dejte vale nudnému vývaru
Co ještě uvařit dobrého? Zkuste polívčičky, které jsou rychlé, snadné a plné síly. Určitě vám zachutnají a stanou se pravidelnou součástí vašeho jídelníčku. Vařeno navíc budete mít za pouhých pár minutek.
Proč jíst polévky? Hubne se po nich a navíc zasytí jako nic jiného
Polévka je základ, kdo ji nejí, ten je lunt. Pořekadlo našich babiček má velké opodstatnění. Polévky jsou výborné pro každého, pro lidi, kteří zrovna hubnout, pro ty, kdo chtějí vypadat a žít zdravě i pro ty, kteří se prostě jenom touží dobře najíst. Proč bychom je jednoznačně měli konzumovat?
Podzimní kuchyni vévodí dýně hokaido
K podzimu dýně patří. Hokaido, která je nenáročná na přípravu a nemusí se loupat, se hodí do sladkých i slaných receptů.
Květák jako vybraná lahůdka. Navíc obsahuje vysoké množství „céčka“
Květák, nebo také karfiol je úžasná zelenina, která patří mezi brukvovité, spolu s kedlubnou, zelím, či kapustou. To, co z něho konzumujeme je takzvané zdužnatělé květenství. Při pěstování s ním bývá problém. Květák je totiž velmi náročný na vodu. Pokud není čas na každodenní zalévání, pak jeho pěstování vynechat a raději jej kupte v obchodě. Připravit se z něho dají opravdu velké lahůdky.
Uvařte si z pampelišek. Jsou z nich skvělé sušenky, polévka, řízky i rizoto
Není snad trávník, na kterém by nyní nekvetla žlutá pampeliška. Jejich květy mají největší sílu právě na jaře, a tak je nejlepší doba využít úžasných léčivých účinků této bylinky. A pokud vás neláká chroupat je jen tak, přineste je do kuchyně a uvařte z nich skvělé jarní recepty. Ať dáte přednost pampeliškovým řízkům nebo raději mlsáte sušenky, vaše tělo vám poděkuje.