maso
Staré plemeno vepře má lepší maso, vyzkoumali brněnští vědci
Kdysi bylo přeštické černostrakaté prase běžné. Postupně jej ale vytlačili hybridi s větší produkcí masa. Rostoucí zájem spotřebitelů o regionální potraviny by ale přeštického strakáče mohl vrátit alespoň částečně na výsluní. Podle zjištění vědců z Mendelovy univerzity má totiž lepší maso.
Dodávka převážela prošlé a špatně zmražené maso. Jak velká pokuta hrozí přepravci?
Dodávka na Mostecku převážela 70 kilogramů mořských plodů a masa v nevhodných podmínkách. Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) maso znehodnotili. Přepravci hrozí pokuta až milion korun.
Uvařte svému psovi. Základem je vyvážená strava, po které pes prospívá a zároveň netloustne
Není nic snazšího než nasypat do misky granule nebo vyklopit konzervu. Některým psům ale taková strava nechutná, psím alergikům ani neprospívá.
Žádná novinka pod sluncem. Vývar posílí tělo i duši
Chytli jste covid nebo chřipku či jste „jen nachlazeni? Uvařte si vývar! Vývar ze zeleniny a kostí je skvělou vzpruhou pro naše tělo i duši. Žádná novinka pod sluncem, něco takového věděly už naše prababičky. Vývar slouží také jako základ pro celou řadu pokrmů jako jsou polévky, či omáčky. Bohatá chuť a vůně vývaru zkrátka dokážou naprosto omámit.
Dipy k masu nebo zelenině nemají konkurenci. Jsou skvělým dochucovadlem
Do dipu můžeme namáčet kousky masa, grilovaný sýr, zeleninu nebo bramborové a tortilové chipsy. Základem chutného dipu bývá bílý jogurt, zakysaná smetana nebo majonéza.
Nejlepší dipy ke grilovanému masu. Máme pro vás recept
Máte ugrilované masíčko? Pak si k němu vyrobte také nejlepší omáčku jako vhodný doplněk. Dneska vám dáme tip hned na několik výborných omáček, které určitě zachutnají vám i případné návštěvě.
Výborný steak s opravdovou chutí masa. Jak na něj
Grilování masa, to je disciplína, která právě teď začíná být populární. S přicházejícím létem se totiž Češi mění v grillmastery a na své zahradní či balkonové miláčky kladou šťavnaté steaky. V poslední době se však rozmohlo nakupování nejrůznějších ochucených, již naložených mas nebo složité nakládací marinády. Zkuste to trochu jinak a vychutnejte si opravdovou chuť masa.
Nejlepší marinády na grilování. Vyzkoušejte je
Grilování je nejlepší úprava masa. Víte proč? Díky krátké přípravě je dobře stravitelné a neleží vám tak dlouho v žaludku. Zároveň je grilování fajn společenská akce, u které se potkáte s rodinou nebo s přáteli.
Retro rady hospodyňkám 25: Správné skladování potravin je jedna část úspěšné domácnosti
Vedení domácnosti není žádná legrace. Proto se musí všechno řádně naplánovat, aby to doma šlapalo jako hodinky. Minule jsme si říkali jak správně nakupovat a co by doma mělo stále být.
Křen jako pikantní pochoutka, ale i lék. Vyrobte si křeník bez chemie
Také zbožňujete k masovým pokrmům křen? Kdo asi ne, že? Je to vynikající bylina, která pomáhá trávit těžká jídla, má řadu pozitivních účinků na naše zdraví a ne nadarmo se přirovnává k zázračnému žen-šenu.
Tři mrkvové recepty, po kterých bude šťastné tělo i duše
Už jako malým capartům nám často vtloukali, že mrkvička je dobrá na oči, že je v ní plno nám potřebných vitamínů a že ji máme konzumovat. Nyní v zimě je mrkve všude dost, je to sezonní potravina a leden je navíc vhodné období k tomu, abychom naši stravu začali poněkud odlehčovat. Pojďme si tedy vyzkoušet nejlepší mrkvové recepty, které vás v tomto období rozhodně potěší. A potěší nejen vás, ale také vaše tělo.
Retro rady hospodyňkám 5: Jaká úskalí přináší vegetariánská strava? A proč si dát pozor na skryté tuky. Probíráme se rádcem z „devadesátek“
Náš seriál pojednává o domácnosti a všem, co s ní souvisí. Ač má v názvu slovo retro, které v nás evokuje starou dobu nebo něco, co bylo a už není, rady a postřehy, které přinášíme, jsou do jisté míry nadčasové. Ale proto, že zrovna tyhle se zrodily v roce 1988, je to už poněkud historie, nicméně mnohé z nich jsou použitelné neustále.
Středočeští hygienici našli u Chocholouška zvěřinu bez dokladů a prošlé maso
Zanedbaný úklid, jelení maso bez dokladu nabytí a původu, suroviny s prošlou záruční lhůtou. To je popis kuchyně Hospůdky u Chocholouška Tochovicích na Příbramsku v době návštěvy hygieniků.
Dělená strava: Dieta nebo životní styl?
Prehistorická dieta, která zaručeně funguje, to je dělená strava. Mnoho lidí si z ní udělalo doslova životní styl. Z dlouhodobého hlediska to není vůbec špatná dieta, protože se při ní nevzdáváte žádných výživových prvků. Konzumuje se při ní totiž úplně všechno jenom odděleně. Někomu by však nemusela udělat dobře na zažívání.
Obrovský fenomén: mleté maso. Jak ne něj?
Mleté maso je velmi oblíbené u dětí i dospělých. Co ale pořád vymýšlet, pokud nechceme stále dokola dělat sekanou a karbanátky?