Kdysi bylo přeštické černostrakaté prase běžné. Postupně jej ale vytlačili hybridi s větší produkcí masa. Rostoucí zájem spotřebitelů o regionální potraviny by ale přeštického strakáče mohl vrátit alespoň částečně na výsluní. Podle zjištění vědců z Mendelovy univerzity má totiž lepší maso.
Dodávka na Mostecku převážela 70 kilogramů mořských plodů a masa v nevhodných podmínkách. Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) maso znehodnotili. Přepravci hrozí pokuta až milion korun.
Není nic snazšího než nasypat do misky granule nebo vyklopit konzervu. Některým psům ale taková strava nechutná, psím alergikům ani neprospívá.
Chytli jste covid nebo chřipku či jste „jen nachlazeni? Uvařte si vývar! Vývar ze zeleniny a kostí je skvělou vzpruhou pro naše tělo i duši. Žádná novinka pod sluncem, něco takového věděly už naše prababičky. Vývar slouží také jako základ pro celou řadu pokrmů jako jsou polévky, či omáčky. Bohatá chuť a vůně vývaru zkrátka dokážou naprosto omámit.
Do dipu můžeme namáčet kousky masa, grilovaný sýr, zeleninu nebo bramborové a tortilové chipsy. Základem chutného dipu bývá bílý jogurt, zakysaná smetana nebo majonéza.
Máte ugrilované masíčko? Pak si k němu vyrobte také nejlepší omáčku jako vhodný doplněk. Dneska vám dáme tip hned na několik výborných omáček, které určitě zachutnají vám i případné návštěvě.
Grilování masa, to je disciplína, která právě teď začíná být populární. S přicházejícím létem se totiž Češi mění v grillmastery a na své zahradní či balkonové miláčky kladou šťavnaté steaky. V poslední době se však rozmohlo nakupování nejrůznějších ochucených, již naložených mas nebo složité nakládací marinády. Zkuste to trochu jinak a vychutnejte si opravdovou chuť masa.
Grilování je nejlepší úprava masa. Víte proč? Díky krátké přípravě je dobře stravitelné a neleží vám tak dlouho v žaludku. Zároveň je grilování fajn společenská akce, u které se potkáte s rodinou nebo s přáteli.
Vedení domácnosti není žádná legrace. Proto se musí všechno řádně naplánovat, aby to doma šlapalo jako hodinky. Minule jsme si říkali jak správně nakupovat a co by doma mělo stále být.
Také zbožňujete k masovým pokrmům křen? Kdo asi ne, že? Je to vynikající bylina, která pomáhá trávit těžká jídla, má řadu pozitivních účinků na naše zdraví a ne nadarmo se přirovnává k zázračnému žen-šenu.
Už jako malým capartům nám často vtloukali, že mrkvička je dobrá na oči, že je v ní plno nám potřebných vitamínů a že ji máme konzumovat. Nyní v zimě je mrkve všude dost, je to sezonní potravina a leden je navíc vhodné období k tomu, abychom naši stravu začali poněkud odlehčovat. Pojďme si tedy vyzkoušet nejlepší mrkvové recepty, které vás v tomto období rozhodně potěší. A potěší nejen vás, ale také vaše tělo.
Náš seriál pojednává o domácnosti a všem, co s ní souvisí. Ač má v názvu slovo retro, které v nás evokuje starou dobu nebo něco, co bylo a už není, rady a postřehy, které přinášíme, jsou do jisté míry nadčasové. Ale proto, že zrovna tyhle se zrodily v roce 1988, je to už poněkud historie, nicméně mnohé z nich jsou použitelné neustále.
Zanedbaný úklid, jelení maso bez dokladu nabytí a původu, suroviny s prošlou záruční lhůtou. To je popis kuchyně Hospůdky u Chocholouška Tochovicích na Příbramsku v době návštěvy hygieniků.
Prehistorická dieta, která zaručeně funguje, to je dělená strava. Mnoho lidí si z ní udělalo doslova životní styl. Z dlouhodobého hlediska to není vůbec špatná dieta, protože se při ní nevzdáváte žádných výživových prvků. Konzumuje se při ní totiž úplně všechno jenom odděleně. Někomu by však nemusela udělat dobře na zažívání.
Mleté maso je velmi oblíbené u dětí i dospělých. Co ale pořád vymýšlet, pokud nechceme stále dokola dělat sekanou a karbanátky?
Krůtí maso je vedle rybího vůbec nejzdravější. Dokonce prý patří i mezi 14 naprostých superpotravin. Dalšími jsou pomeranče, sója, losos, vlašské ořechy, rajčata, dýně, luštěniny, ale i obyčejný čaj nebo borůvky.
Veterináři spolu s policisty a celníky provádějí od rána kontrolu tržnice Sapa v Praze – Libuši. Zaměřují se na prodávané potraviny a kontrolují přijíždějící auta se zbožím, řekl policejní mluvčí Tomáš Hulan. Podle něj se na akci podílí 50 lidí od policie, celníků, Státní zemědělské a potravinářské inspekce a Státní veterinární správy.
Veterináři spolu s policií a celníky odhalili v pražských Štěrboholech nepovolenou bourárnu masa. Provozovatel dokázal prokázat původ masa, neměl ale povolení k provozu. O to sice před časem zažádal, ale ještě jej nedostal. Ve skladu bylo přes 2,5 tuny hovězího masa a provozovateli hrozí až 50milionová pokuta. Většinou je však řádově nižší.
Ve Štěrboholech odhalili veterináři ve spolupráci s policií a celníky nepovolenou bourárnu masa. Provozovatel dokázal prokázat původ masa, neměl ale povolení k provozu. O to sice před časem zažádal, ale ještě jej nedostal, uvedl Petr Majer ze Státní veterinární správy (SVS). Ve skladu bylo přes 2,5 tuny hovězího masa a provozovateli hrozí až 50milionová pokuta. Většinou je však řádově nižší.
Veterinární inspektoři spolu s celníky a policií odhalili v pražském Bohdalci nelegální bourárnu masa. Na místě zajistili skoro 1200 kilogramů hovězího masa bez dokladů a značení, provozovateli hrozí pokuta až 50 milionů korun, sdělil mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček. Většinou se však dává pokuta řádově nižší.