V minulém dílu jsme se odpoutali od nudné teorie a historie a nakousli další téma, které sice není příjemné, ale je nutné mít o něm povědomost – zažívací potíže.
V minulém dílu jsme dokončili kapitolu o nezbytně nutných součástech stravy, kterých je třeba, aby organismus správně fungoval. Povídali jsme si o nerostných látkách a vodě.
Minule jsme pokračovali druhou částí v povídání o nezbytně nutných součástech výživy, bez kterých by mohl lidský organismus jen těžko fungovat.
Náš seriál pojednává o domácnosti a všem, co s ní souvisí. Ač má v názvu slovo retro, které v nás evokuje starou dobu nebo něco, co bylo a už není, rady a postřehy, které přinášíme, jsou do jisté míry nadčasové. Ale proto, že zrovna tyhle se zrodily v roce 1988, je to už poněkud historie, nicméně mnohé z nich jsou použitelné neustále.
Náš seriál pojednává o domácnosti a všem, co s ní souvisí. Ač má v názvu slovo retro, které v nás evokuje starou dobu nebo něco, co bylo a už není, rady a postřehy, které přinášíme, jsou do jisté míry nadčasové. Ale proto, že zrovna tyhle se zrodily v roce 1988, je to už poněkud historie, nicméně mnohé z nich jsou použitelné neustále.
Náš seriál pojednává o domácnosti a všem, co s ní souvisí. Už jsme si říkali, jak se lidé stravovali dřív, proč a jak moc je důležité, jak jídlo nejen chutná, ale i vypadá, přidali jsme několik staročeských receptů a minule jsme si připomněli Magdalenu Dobromilu Rettigovou. Je na čase pozastavit se také u umění a vědy v gastronomii.
Náš nový seriál pojednává o domácnosti a všem, co s ní souvisí. To už víte. Minule jsme nakousli povídání o průkopnici v gastronomické literatuře a kuchařském umění – Magdaleně Dobromile Rettigové. Dokázala shromáždit asi sedm set kuchařských předpisů a shrnula je v Domácí kuchařce, vydané v roce 1826. A slíbili jsme krátké zastavení u této naší velikánky.
Náš nový seriál pojednává o domácnosti a všem, co s ní souvisí. Začali jsme trochu zeširoka a podívali se do starého Řecka a Říma, vzali to přes Pompeje až na československou půdu. Ta nás totiž zajímá nejvíc, protože je to naše domovina. I když už dnes v jiné podobě než dřív…
Přinášíme další seriál z doby minulé, tentokrát jsme se zaměřili na rady hospodyňkám, takříkajíc od A do Z. Totiž: stolování a péče o domácnost se také postupně vyvíjely. Tento vývoj je neoddělitelnou součástí lidské civilizace.
První písemné záznamy o rodu Ladů v Hrusicích pocházejí ze sedmnáctého století. Josef Lada se narodil 17. prosince 1887 jako čtvrté dítě hrusického ševce a jeho ženy. Jeho nejstarší bratr František byl o sedmnáct let starší.
Každý se občas dostane do situace, kdy nevyjde s penězi. Snad je to stud, obava nebo pocit vlastního selhání, že se s tím „popereme“ po svém a hledáme pomoc u úplně cizích lidí.
„Za dlouhých zimních večerů, kdy nevařím a neperu…“ je nápěv z písničky kapely Duo Cis, který mi naskočí v hlavě pokaždé, když vezmu do ruky pletací jehlice.
Rok utekl jako voda a zase jsou za dveřmi Vánoce. Advent klepe na dveře a s jeho příchodem jeví se mi lidé jako by se rozdělili do dvou skupin. Zatímco jedna začne zmatkovat a brát útokem nákupní centra, protože musí nakoupit co nejvíc co nejdražších dárků, ta druhá se naopak zastavuje, rozjímá a vítá nadcházející období s láskou, pokorou a zklidněním.
Svatba, sňatek, sobáš, vdavky, ženitba… Zkrátka slavnostní den, kdy vzniká manželství, svazek dvou milovaných lidí, kteří si slibují, že je to na celý život. Není třeba říkat, že často to dopadne jinak, než to v tento slavnostní den vypadá, ale to je povídání do jiného článku. Dnes vycházíme z toho, že to všechno dobře dopadne a ti dva milovaní a zbožňující se lidé spolu setrvají v lásce a úctě.
Na květinové téma bychom mohli vyprávět dlouho a obšírně. Petr Eben nahlížel na květiny takto: „Květina je klíčem k srdci ženy: otevře ho snadněji než klíč houslový.“ Mexická malířka Frida Kahlo jednou řekla: „Maluji květiny, takže nezemřou.“ A český knihovník a překladatel vnímal květiny tímto: „Když barvy a vůně se slily v tvar, vznikla z toho květina.“
Rady, tipy a vychytávky z dob minulých jsou často využitelné a hojně vyhledávané i dnes. Sice se dříve (oproti dnešku) používalo více chemikálií i pro domácí čištění, existuje však spousta babských rad, které se bez nich obejdou. Malý domácí lexikon připravil v roce 1980 Jiří Bílek a jistě mu trvalo dlouho, než všechny posbíral a poskládal.
Rady, tipy a vychytávky z dob minulých jsou hojně vyhledávané i dnes. Sice se dříve (oproti dnešku) používalo více chemikálií i pro domácí čištění, existuje však spousta babských rad, které se bez nich obejdou. Malý domácí lexikon z roku 1980 nabízí spoustu takových rad, které ocení nejedna současná hospodyňka.
Rady, tipy a vychytávky z dob minulých jsou často využitelné a hojně vyhledávané i dnes. Sice se dříve (oproti dnešku) používalo více chemikálií i pro domácí čištění, existuje však spousta babských rad, které se bez nich obejdou. Malý domácí lexikon z roku 1980 nabízí spoustu takových rad, uvidíme, zda budou některé z nich i v dnešní várce.
Rady, tipy a vychytávky z minulého století neztrácí lesk ani dnes. Malý domácí lexikon z roku 1980 je plný zajímavostí, které mají platnost i nyní. A jistě za ně budou vděčné i naše děti…
Rady, tipy a vychytávky z minulého století neztrácí lesk ani dnes. Malý domácí lexikon z roku 1980 je plný zajímavostí, které nejedna hospodyňka využije i v moderní současnosti.