Kdo ještě nikdy neochutnal Schwarzwaldský dort, měl by to co nejdříve napravit. Tahle slavná německá klasika z oblasti Černého lesa (Schwarzwald) si získala srdce milovníků sladkého po celém světě. Vznikla ve 30. letech 20. století a její ikonické vrstvy – čokoládový korpus, šlehačka a třešně – prý připomínají kroj místních žen: tmavou sukni, bílou blůzu a červené třešňové ozdoby na klobouku zvaném Bollenhut.
Porota v neděli v České Kamenici na Děčínsku vyhlásila nejdelší, nejkrásnější a nejchutnější vánočky.
Předvánoční pečení patří k době adventu stejně jako věnec se čtyřmi svíčkami. Krásně provoní byt vanilkou, skořicí a dalším kořením a naladí nás na vánoční dobroty. Ukrátí dobu čekání na Ježíška především dětem, které moc rády vykrajují a hlavně zdobí perníčky.
Domácí chleba, to je pěkná věda. Kdo by to byl řekl. Dříve si jej přitom hospodyňky pekly doma úplně běžně. Samozřejmě, můžete si upéci chléb z droždí, na kváskový to ale nikdy nebude mít v chuti, ani v prospěšnosti pro lidský organismus.
Mango spousta lidí naprosto zbožňuje. Ne každý ale ví, jak blahodárný je jeho vliv na lidský organismus a na zdraví. A my si o tom dneska něco povíme a podíváme se také na to, co bychom si z tohoto skvělého ovoce mohli připravit za dobroty.
Dneska si vyzkoušíme opravdu náročný recept, větrník. Tento zákusek kupujeme v cukrárnách za pár korun. Jeho náročnost je ale opravdu nadstandardní. Základem pro větrník je totiž odpalované těsto, což není vůbec nic snadného.
Zákusky všeho druhu Češi milují. Řada z nich se pouští i do jejich přípravy. Na neděli to přeci jenom chce nějakou tu sladkou dobrotu. A dneska si povíme něco o veleoblíbených kremrolích, které stoprocentně zvládne každý.
Rebarbora je v České republice značně oblíbená. Představte si, že na jednom místě vydrží růst klidně i dvacet let. Konzumujeme však jen čepele listů, samotné listy ani květy nikoli. Konzumace má navíc svá jasně daná pravidla. Tahle potvůrka je totiž sice výborná, ale mírně jedovatá. Čím ji sklízíme později, tím více škodlivých látek obsahuje.
Jiráskovi Psohlavci, konzervativní lidé se vzdorovitou povahou, zpěvné nářečí, podmanivá hudba, řada dodnes živých tradic, to se vybaví většině z nás, řekne-li se Chodsko. Ale ještě na jeden symbol Chodska jsem zapomněla – chodský koláč. Kdo ho neochutnal, jako by na Chodsku ani nebyl.
Honza si je nesl v ranečku s sebou do světa a dodnes je milujeme všichni! Ano, řeč je dneska o starých dobrých buchtách. I v dnešní době určitě potěší nejednoho mlsouna. Jak ale zadělat ty nejlepší buchtičky, které se budou rozplývat na jazyku a jakou zvolit náplň, abychom byli spokojení my i hosté, kteří se ohlásili na návštěvu?
Řekne-li se Miletín, většině z nás se vybaví jméno obrozeneckého básníka Karla Jaromíra Erbena. Ale již na druhém místě stojí miletínské modlitbičky, které podkrkonošské městečko zviditelňují již od 19. století.
Největší vánoční výzvou je poctivá domácí vánočka a chutné křehké cukroví. Příjemně máslová vůně linoucí se z trouby doplněná nádechem vanilky, ořechů a skořice dokreslí kouzelnou vánoční atmosféru.
Květák, nebo také karfiol je úžasná zelenina, která patří mezi brukvovité, spolu s kedlubnou, zelím, či kapustou. To, co z něho konzumujeme je takzvané zdužnatělé květenství. Při pěstování s ním bývá problém. Květák je totiž velmi náročný na vodu. Pokud není čas na každodenní zalévání, pak jeho pěstování vynechat a raději jej kupte v obchodě. Připravit se z něho dají opravdu velké lahůdky.
Nevím jak vám, ale mně se často stává, že nakoupím trs ještě nedozrálých banánů a potom půlku vyhodím, protože už jsou moc přezrálé a nikdo je nechce. Tomu je po tomto receptu už konec.
Ganache je zatím v našich končinách málo využívaná, avšak to je velká škoda. Příprava tohoto francouzského krému je velice jednoduchá a výsledek je nedocenitelně lahodný. Lze použít jako glazura či poleva na dort, krém nebo jen tak na mlsání.
Pěkný vánoční stromeček si každý představuje úplně jinak, a to podle svých preferencí, toho, co má rád a podle svého vkusu. Nechte se inspirovat velkým výběrem těch nejzajímavějších podivných vánočních stromečků. Třeba vás myšlenka na klasický stromeček rychle omrzí.
Linecké cukroví patří právem mezi nejoblíbenější druhy. Avšak pro mnohé je jeho příprava peklem. Těsto se musí zpracovat opravdu důkladně a správně, aby jejich výsledná chuť byla dokonalá. S našimi tipy se ho už bát nebudete.
Pravé kynuté české buchty si po právu udržely svou oblibu až dodnes. Už naše prababičky je dělávaly nejen na sváteční stůl. Dokonce samotný T. G. Masaryk měl rád klasická česká jídla včetně buchet, které byly jeho častou večeří. S naším receptem se už nikdy více nebudete bát kynutého těsta. Pochutnejte si na vlastních poctivých buchtách s povidly, mákem nebo tvarohem.
Cupcake je malý dortík určený pro jednu osobu, který přišel z Ameriky. Skvěle se hodí jako dezert ke kávě nebo jako pohoštění na oslavy či dokonce svatby. S využitím správných surovin bude váš cupcake nejen božsky lahodný, ale i krásný pro oči. Samotná příprava zabaví jak děti, tak dospělé. V podobě jeho konečného vhledu se meze nekladou. Vyzkoušejte náš chutný recept!
