Najíst se v restauraci se může pořádně prodražit, je ale trochu rozdíl, jestli za jídlo necháte pár stovek, nebo pár tisíc. Mezi nejdražší jídla na světě patří třeba lanýže, kaviár, či hovězí z japonského skotu wagyu.
Podle mezinárodního průzkumu stravovacích návyků s názvem FOOD, který před deseti lety iniciovala společnost Edenred ve spolupráci s Evropskou unií, obědváme mnohem častěji, než jsme byli v minulosti zvyklí.
Jaro je nejlepším ročním období na detoxikaci, tedy očištění těla od škodlivých toxinů. Ačkoliv naše tělo provádí samo detoxikaci, existuje několik potravin, kterými tomuto procesu můžeme pomoci a zintenzivnit účinek. Dnes vám představíme řapíkatý celer. Po jeho konzumaci se budete cítit svěžejší a nabití energií.
Hledáte místo pro oslavu? Pro běžné lidi je párty stan, pro „nadlidi“ párty sněmovna. Právě historická parlamentní budova na Malé Straně v centru Prahy je často využívána poslanci, ale i bývalými politiky k různým trachtacím a mejdanům. Toto nevšední využití pro důstojné diplomatické prostory zpopularizoval nejvíc předseda Poslanecké sněmovny Radek Vondráček (ANO).
Na zahrádce vykukují první květy sedmikrásek, o kousek dál rostou trsy macešek a fialek, u plotu začíná kvést šeřík. Netrhejte je tentokrát do vázy, ale zkuste květiny přimíchat do jídla nebo jimi dozdobit talíř. Některé květiny jsou totiž nejenom krásné, ale i jedlé a dokonce – velmi zdravé.
Pozvali jste svého nového přítele nebo přítelkyni domů na dobré jídlo a teď vymýšlíte, co vlastně budete servírovat? Nebo o pozvání teprve uvažujete? Máme pro vás několik tipů, jak sestavit menu, které vždycky zaujme a udělá výborný dojem. Pánové, možná tomu nechcete věřit, ale i ženy se rády nechají „sbalit“ na zajímavou kuchyni! Vůbec však nemusí jít o složité recepty. Stačí dobrý nápad.
Nadměrné konzumování masa nezpůsobuje jen vážná onemocnění, ale má také katastrofální dopad na naši planetu. Maso opravdu není potřeba jíst každý den, a pokud takto budeme pokračovat, nezbyde nám nebo našim potomkům nic jiného, než konzumovat bílkoviny v podobě hmyzu.
Luštěniny, to je potravina, kterou celkem hodně lidí vůbec nekonzumuje pro její nadýmavé účinky. Přesto bychom jeden luštěninový pokrm měli zařazovat do našich jídelníčků alespoň jednou týdně. Čočka nám totiž dokonale vyčistí tělo, je to vláknina, kterou potřebujeme. Má tři typy a my si je teď trochu představíme.
Zdá se vám současná doba uspěchaná? Určitě nejde jen o nějaký klam. Realita je bohužel taková. Co se týká stravování, situace je tady totožná. Většinou potřebujeme oběd či večeři co možná nejrychleji připravit a podávat. Prakticky vždycky to ale má vliv na kvalitu připravovaných pokrmů. Právě z toho důvodu se vyplatí poněkud zpomalit a připravit si jídlo s mnohem větší precizností a trpělivostí. Ne, dlouze pečenou kachnu aktuálně na mysli nemáme! Výbornou volbu představuje pomalý hrnec. Že jste o něčem takovém ještě neslyšeli? Pak čtěte dál, prozradíme vám to.
Pokud patříte k milovníků masa, pravděpodobně nedáte dopustit na pořádně krvavý steak. Ti, pro někoho méně zasvěcení, se spokojí s klasickým tzv. “well done”-tedy do kompletního propečení.
Je to odporné. Časy křupavých rohlíčků obzvláště propečených jsou však dávno pryč. Aby bylo pečivo pružné, přimíchávají do něj pekaři s vědomím Evropské unie bílý prášek E920 neboli L-cystein. Ten se vyrábí z prasečích štětin, peří, kopyt či chlupů a vlasů.
Říká se, že bychom měli jíst, abychom žili, a ne žít, abychom jedli. Přiznejme si však, že když nás honí mlsná, většinou jí neunikneme. Pojďme se podívat, co vtipného i zamyšleníhodného o jídle pronesly slavné osobnosti.
Jakmile se na školním jídelníčku objevila kapusta, spoustu z nás raději oběd oželelo a spokojilo se s rohlíkem, co zbyl od svačiny. A je to škoda. Kapusta je královna zimní zeleniny, dodá potřebné vitamíny, zvýší imunitu a nastartuje organismus. Zkuste jí dát proto ještě jednu šanci. Uvidíte, že tentokrát bude chutnat.
Pokud jste opět koupili víc rohlíků a chleba než jste stihli sníst, zkuste dát tentokrát místo vyhození do koše svému starému pečivu druhou šanci. Tady jsou recepty, ve kterých je staré pečivo dokonce lepší než to čerstvé. Ušetříte a ještě si pochutnáte.
Kimči – tohle zelí z Korejského poloostrova je učiněný všelék, který se právem řadí mezi pět nejzdravějších jídel světa. Korejci jsou na svůj národní pokrm také patřičně hrdí. Dokonce při focení místo „sýr“ nebo „cheese“ s úsměvem na tváři volají „kimči“. A že trochu smrdí? To mu jistě odpustíte, až zjistíte, jaké tajemství v sobě kimči ukrývá.
Hamburger známe jako sendvič, skrývající grilovanou placku mletého masa a nějakou tu zeleninu, majonézu a někdy karamelizovanou cibulku. Je-li tam sýr, říkáme mu cheeseburger. Nejčastěji bývá servírován v provozovnách rychlého občerstvení a postupně proniknul i do restaurací. Není ale nad poctivý burger, který si připravíme sami a prostě na sobě nešetříme.
Jídelníček, po kterým zhubnete, ale zároveň se nebudete týrat hlady. Přesně tohle nezní jako dieta. Jenomže dieta nemusí být jen ekvivalent pro utrpení, ovesné vločky a týrání se v posilovně. Takže s chutí do toho a vánoční špeky budou hned pryč.
Máte problém s přejídáním se? Časté jedení bez hladu je problémem mnohých lidí, jen se o tom moc nemluví. Přejídání je stejně nebezpečný zlozvyk jako kouření nebo pití alkoholu, protože může způsobit mnoho zdravotních komplikací. Poradíme vám, jak zatočit s přejídáním se.
Vánočka neodmyslitelně patří k Vánocům a mnoho lidí na ní dodnes nedá dopustit. Jenže během svátků máme k dispozici tolik dobrot, že se mnohdy nestačí včas sníst. Poradíme vám, co se zbylou vánočkou.
Trojobal už je trochu nuda? Zkuste něco, co vás bude bavit mnohem víc! Přinášíme čtyři luxusní recepty, po kterých se budete olizovat.