• Zprávy
  • Stalo se
  • Sport
  • Kultura
  • Ze společnosti
  • Zajímavosti
  • nezarazene

    • kuchyně

    kobliha
    21.2.2020
    Lifestyle

    Nadýchané, zlatavé a hříšně dobré. Klíčem k masopustním koblihám je správné smažení

    Zlatavé koblížky se světlým prstencem po obvodu, lehce nakyslou marmeládou uvnitř a poprášené štědrou vrstvou moučkového cukru. Lehké jako pírko a voňavé tak, že jejich vzdálené příbuzné v supermarketech blednou závistí. Přesně takové budou tradiční koblihy, když si je usmažíte doma. Navíc nyní je k tomu ideální doba: tři dny před Popeleční středou, která letos vychází na 26. února, totiž vyvrcholí po celé zemi masopustní veselí. 

    14.2.2020
    Zdraví

    Celer, základ české kuchyně a zázračný zdroj vitaminů a stopových prvků

    Celer je jednou ze základních surovin pro přípravu nejen českých pokrmů. V syrovém stavu nebo jako samostatný pokrm asi většinu strávníků nijak zvlášť neoslní. Přesto jde o jednu z nejzdravějších druhů zeleniny a jeho využití v kuchyni kromě klasických českých receptů je mnohem zajímavější.

    olivy
    13.2.2020
    Zdraví

    Sedm oliv denně omladí a posílí srdce. Pozor ale na ty černé

    Není černá jako černá a v obchodě se během nákupu po původu barvy oliv vyplatí trochu zapátrat. S olivami je to totiž o trochu složitější, než se na první pohled zdá a černá vždy nemusí znamenat více zralá. Pokud ale budete znát osvědčený trik obchodníků, koupené olivy opravdu prospějí zdraví. Obsahují totiž mnoho cenných látek, které pomáhají pečovat o srdce nebo zlepšovat trávení a omlazují organismus.

    4.2.2020
    Bydlení

    Otravné octomilky nechte vyhladovět, a pak jim vyhlašte boj

    Také vám ztrpčují život drobné a otravné mušky octomilky? Při téhle mírné zimě okupují hejna těchto mušek i naši domácnost. Kvůli zbytkům ovoce a jiných potravin řádí v kuchyních a také se zabydlují v květináčích. Jak se jich zbavit? Nejjednodušší je prevence. Když už ale mušky máte ve vaší domácnosti, poradíme, jak na ně.

    11.1.2020
    Bydlení

    Retro rady hospodyňkám 14: Jak správně používat elektrický sporák

    Už jsme si povídali o výživě, uspořádání potravin v kuchyni, o osvětlení a větrání, zavadili jsme i o účelné oblečení do kuchyně, které se nosilo v osmdesátých letech minulého století. Taková domácnost, lépe řečeno kuchyně, skrývá ještě mnohá tajemství.

    9.1.2020
    Bydlení

    Retro rady hospodyňkám 13: Která hospodyňka dnes nosí zástěrku

    V minulém – dvanáctém – pokračování našeho seriálu o domácnosti jsme si povídali o uspořádání potravin v kuchyni, o osvětlení a větrání. Nic, co bychom dnes nevěděli, ale je zajímavé ohlédnout se o pár desítek let zpět a sledovat, jak to, oproti dnešku, měli lidé složitější.

    7.1.2020
    Bydlení

    Retro rady hospodyňkám 11: Jak si účelně zařídit domácnost

    V minulém díle jsme se podívali hluboko do historie a nahlédli do zubařských ordinací. Dojem, že to s tématem nesouvisí, je mylný. Bereme-li domácnost jako celek, patří k ní i výživa a stravování. A k péči o zuby je už jen krůček.

    dýně
    23.9.2019
    Zdraví

    Všemocná dýně: Vyžene parazity, zatočí s pihami a léčí prostatu

    S podzimem přichází doba dýňová. Tykve všech tvarů a barev se hodí nejenom do kuchyně a na halloweenské tvoření. Dýně má totiž řadu blahodárných účinků na naše tělo. Nejoblíbenější dýně hokaido má preventivně protinádorové účinky, ale dá se z ní udělat i pasta na odstraňování pih, vyžene roupy a tasemnice a dýňová polévka pomůže při zánětech močových cest.

    kapary
    15.8.2019
    Zajímavosti

    Středomořská lahůdka pro gurmány. Kapary jako chuťovka i afrodiziakum

    Maličko nahořklé, trochu kyselé a dost slané, na výraznou chuť malých zelených kapek si potrpí zejména ve Středomoří. Společně s olivami a sušenými rajčaty si ale kapary vydobyly místo i v regálech českých supermarketů. Nenápadná poupata naložená v oleji nebo octu jsou v kuchyni univerzálním pomocníkem při dochucování. A nehodí se jen na pizzu, ale i třeba do smetanových omáček. Navíc platí za přírodní afrodiziakum.

    Načíst více »