23.7.2020
Lifestyle

Letní dobroty z rybízu červeného či černého. Jak zpracovat velkou úrodu

Pokud se vám na zahrádce urodilo větší množství rybízu, máte několik možností, jak jej zužitkovat. Většina z nás rybíz zavaří ve formě marmelády či kompotu či zamrazí jako dřeň. Část úrody můžete zpracovat ihned. Nabízíme vám několik tipů na letní dobroty z rybízu červeného či černého.

16.7.2020
Lifestyle

Jedeme na chalupu, kde vaříme v kalupu

Snadno a rychle, toť hlavní heslo kuchyně, v níž mají významné slovo ti, kteří na svoji venkovskou usedlost přijeli odpočívat a v kuchyni chtějí strávit jen minimum času.

5.7.2020
Lifestyle

Urychluje vaření a šetří stále dražší energii. Tlakový hrnec v kuchyni

Když v roce 1679 francouzský matematik a fyzik Denis Papin vynalezl hrnec, v němž lze připravovat pokrmy při vyšším tlaku a teplotě než je obvyklé, nemohl tušit, kolik podob bude mít jeho hrnec čtyři století poté. Třeba že v něm bude možné vařit na dálku, že se bude sám hlídat a sám si počítá čas přípravy a podle toho upraví teploty.

30.6.2020
Lifestyle

Kouzlení s bylinkami. Zdravá zelená kuchyně

Pěstujete na zahrádce nebo na balkoně bylinky a úroda je větší než dokážete ihned spotřebovat? Nabízíme pár rad, jak je netradičně využít nebo zakonzervovat pro pozdější využití.