Recepty jídel ze sezónních přebytků, zbytků v lednici nebo té části zeleniny a ovoce, jež zbytečně končí v odpadkovém koši. Recepty nejen ze zeleniny a ovoce, ale i pečiva, masa, příloh či mléčných výrobků. Křest praktické kuchařky se konal ve středu 16. října v Pražském kreativním centru.
Podzim se ukázal v plné síle. Možná to někoho udiví, ale jedná se o prima období, ve kterém se nám zúročí, pokud si dáme detox, nastartujeme tělo a pořádně šlápneme do nějakého toho pozvolného hubnutí. Přeci jen asi každý chce pod vánočním stromečkem vypadat skvěle. Takže pojďme do toho.
Mleté maso je velmi oblíbené u dětí i dospělých. Co ale pořád vymýšlet, pokud nechceme stále dokola dělat sekanou a karbanátky?
Nevím jak vám, ale mně se často stává, že nakoupím trs ještě nedozrálých banánů a potom půlku vyhodím, protože už jsou moc přezrálé a nikdo je nechce. Tomu je po tomto receptu už konec.
Jaro je nejlepším ročním období na detoxikaci, tedy očištění těla od škodlivých toxinů. Ačkoliv naše tělo provádí samo detoxikaci, existuje několik potravin, kterými tomuto procesu můžeme pomoci a zintenzivnit účinek. Dnes vám představíme řapíkatý celer. Po jeho konzumaci se budete cítit svěžejší a nabití energií.
Není snad trávník, na kterém by nyní nekvetla žlutá pampeliška. Jejich květy mají největší sílu právě na jaře, a tak je nejlepší doba využít úžasných léčivých účinků této bylinky. A pokud vás neláká chroupat je jen tak, přineste je do kuchyně a uvařte z nich skvělé jarní recepty. Ať dáte přednost pampeliškovým řízkům nebo raději mlsáte sušenky, vaše tělo vám poděkuje.
Všichni jsme to někdy zažili. Přijdeme domů unavení a hladoví z práce, otevřeme lednici a v ní jsou jen suroviny, které dohromady nedávají smysl. Co když z nich lze něco vymyslet, ale nápad chybí?
Z průzkumů vyplývá, že lidé milují pořady o vaření. Koukají na ně děti, dospělí, důchodci a dokonce i lidé, kteří ve skutečnosti vůbec nevaří. Koukat na to, jak to jde někomu od ruky je lákavé, ale přinášet stále nové nápady už trochu problematické. Proto vám ukážeme tři pořady, které jsou originální a nejsou jen o receptech!
Smoothie ze zeleniny nebo ovoce už dávno patří mezi oblíbené možnosti snídaně anebo svačiny. Zkuste objevit jeho kouzlo, kdy smícháte několik přísad dohromady a do dvou minut můžete začít jíst.
Asi každý z nás zažil situaci, kdy nemohl usnout nebo se v noci často budil a ráno se cítil unavenější než večer. Pokud ale máte takové spánkové poruchy častěji, pokuste se odhalit příčinu a problém řešit. Kvalitní spánek je totiž indikátorem zdraví a současně i podmínkou dobré kondice. Poradíme vám, jak usínat lehce a spát tak, že se budete po probuzení cítit odpočatí a plni energie.
Vánočka neodmyslitelně patří k Vánocům a mnoho lidí na ní dodnes nedá dopustit. Jenže během svátků máme k dispozici tolik dobrot, že se mnohdy nestačí včas sníst. Poradíme vám, co se zbylou vánočkou.
Také patříte mezi ty, kteří se neradi stresují před Vánoci pečením cukrovím? Zkuste nepečené cukroví. Díky jeho lahodné chuti se už stalo součástí tabule mnoha domovů. Nepečené cukroví navíc bývá mnohem zdravější. Podívejte se na naše výtečné recepty.
Každoroční problém? Jednoznačně perníčky. Znáte to, když si koupíte tuhle sladkost na pouti, máte výbornou měkoučkou záležitost, kterou hned s chutí slupnete. Doma to ale většinou stojí za bačkoru. Víme proč a máme pro vás jedinečný recept na ty zaručeně měkké!
Trojobal už je trochu nuda? Zkuste něco, co vás bude bavit mnohem víc! Přinášíme čtyři luxusní recepty, po kterých se budete olizovat.
Neumíte si představit snídani bez vajec, ale klasické způsoby zpracování vás již omrzely? Zkuste jeden z našich netradičních receptů, jak zpracovat vejce. Nebojte se nových možností, třeba si některý způsob natolik oblíbíte, že už nikdy nebudete chtít dělat vejce jinak.
Scény, kde si filmové hvězdy vychutnávají nádherně vypadající pochoutky, už nemusejí být pouhým snem. Máme pro vás tipy na tradiční i netradiční snídaně, které vás rozhodně nezklamou. Přivstaňte si o trochu dříve a překvapte své blízké chutnou snídaní.
Nadýchané těsto, křupavá a barevná zelenina i po uvaření nebo krémová bramborová kaše? Posbírali jsme od zkušených hospodyněk, kuchařek/kuchařů a babiček několik cenných rad, které vám usnadní práci v kuchyni.
Také se jí říká paprikookurka, ale samozřejmě, že zkřížením papriky a okurky nevznikla. Pomáhá při hubnutí, skvěle chutná, je vhodná pro alergiky a na zahradě roste s nadšením plevele. A ještě si s ní vyčistíte zuby! Co ještě?
Crumble je jeden z nejjednodušších a nejrychlejších dezertů k odpolední kávě. Oblíbíte si ho pro jeho skvělou univerzalitu. Dá se dělat ve sladké i slané variantě. Častější verze je samozřejmě ta ovocná. Pochutnejte se na křupavé máslové drobence, která skrývá horké pečené ovoce.
Nastal čas dýní a je jasné, že vám je líto tuto sezonní zeleninu nezařadit do své kuchyně. Stejně dobře víte, že zbytek rodiny může klást i dost razantní odpor. Můžete ho překonat díky následujícím receptům.