Crumble je jeden z nejjednodušších a nejrychlejších dezertů k odpolední kávě. Oblíbíte si ho pro jeho skvělou univerzalitu. Dá se dělat ve sladké i slané variantě. Častější verze je samozřejmě ta ovocná. Pochutnejte se na křupavé máslové drobence, která skrývá horké pečené ovoce.
Nastal čas dýní a je jasné, že vám je líto tuto sezonní zeleninu nezařadit do své kuchyně. Stejně dobře víte, že zbytek rodiny může klást i dost razantní odpor. Můžete ho překonat díky následujícím receptům.
Parné letní dny už jsou pro letošek definitivně pryč a počasí nám dává jasně najevo, že je tu podzim se vším všudy. Někdy příjemné odpolední teploty jsou vyvažovány chladnými rány a především nocemi. S celkovým ochlazením a teplotními výkyvy přichází i časté zánětlivé onemocnění sliznice nosní dutiny. Ano, máme na mysli rýmu, která umí potrápit nejednoho z nás. Jak se tedy této „smrtelné nemoci“ co nejrychleji a nejúčinněji zbavit? Poradíme vám, co doporučují lidoví léčitelé, naši předci i indiáni.
Mnoho z nás miluje americké filmy, jako jsou akčňáky a komedie. Amerika má ale také spoustu dalších specialitek. Snad každý zná třeba americký cheescake. Uvažovali jste ale někdy nad tím, co byste považovali za největší pochoutku, kdybyste žili v Americe? Nedá se to moc představit, a proto vám to prozradíme.
Podzim k nám už dorazil se vším všudy. Ovšem k podzimu neodmyslitelně patří i dýně. Najdeme je jako dekoraci snad v každém domově a na zahradě. Rozeznáte od sebe druhy? Představíme vám ty nejznámější a jak si s nimi hravě poradit v kuchyni.
Kdo z vás by neznal klasické české kynuté buchty, téměř každý je už alespoň někdy ochutnal, ale málokdo ví, kde se vzaly a jejich historii. Většina hospodyněk je dnes dělá s náplní buď s tvarohem, mákem, povidly, marmeládou, ořechovou nádivkou nebo švestkové. Každému chutnají jiné a jak je to u vás?
Sklizeň švestek je v plném proudu. I když se dají využít v mnoha variantách, švestky na sladko jsou nepřekonatelné. Přinášíme vám recepty na dobroty, po kterých se hned slehne zem a budete se olizovat až za ušima.
Na roky, kdy jsme ještě seděli ve školních lavicích a naší největší starostí bylo to, od koho opíšeme domácí úkol, vzpomínáme s úsměvem dodnes. Nesmazaná tabule, žákovská, zkoušení před celou třídou, poznámky za vyrušování a první lásky. Kdo by si na tohle nevzpomněl. Je tady ale jedna věc, kterou si snad nikdo nikdy nepochvaloval. Obědy ze školních jídelen.
Sushi se těší stále větší oblibě, ale málokdo ho připravuje doma. Přitom jde o pár nenáročných kroků a navíc výrazně ušetříte.
Také právě přemýšlíte, co dnes uvaříte, ale na žádné dlouhé postávání u plotny to nevidíte? Salátu Caesar jste se už přejedli a hledáte novou inspiraci na večeři v těchto parných dnech? Máme pro vás 5 lehkých, rychlých a hlavně chutných receptů pro letní večeři.
Nastala cuketová sezóna. Cukety jsou teď levné a dobře dostupné. Připravte si z nich polévku, hlavní chod, salát i sladký dezert.
Nechce se vám vařit? Deset minut v kuchyni byste ale vydržet mohli. Stejně jako (některé) kuchařinky za první republiky.
Léto vrcholí a s ním i zahradní párty a večírky. Dopřejte svým hostům grilované ovoce jako sladkou tečku nebo skvělou přílohu.
S našimi recepty sklidíte úspěch a budete inspirací.
Větrník je zákuskem českým, navazuje však na francouzskou tradici „Chou à la crème, Profitterole“, který byl znám už na dvoře francouzské královny Kateřiny Medicejské. Základem zákusku je odpalované těsto, z něhož se za pomocí cukrářského sáčku vytváří na plechu spirály, které připomínají roztočený větrník.
Není snad ovoce, které by lidé milovali více než maliny. Ty nádherné růžové pohárky plné jemné i intenzivní chuti, která se rozplývá na jazyku a působí slastně na všechny naše chuťové buňky. Je to prostě dávka vitaminu štěstí v růžové podobě.
Už jste přišli na chuť těmto černým drahokamům našich lesů, nebo vám natolik učarovaly, že jste se je rozhodli pěstovat a využít jejich úžasný potenciál pro vaše tělo i domácí kulinářské výtvory? Ať je to tak nebo tak, pokud máte možnost si je dopřát, neváhejte. Chutnají famózně čerstvé i v kompotu. Navíc báječně doplňují různé pečené i nepečené dezerty. Pro ty, kteří jsou fanoušky letních drinků a koktejlů jsou skvělou volbou. A co se týče blahodárného působení na váš organismus, tak o tom si zde napíšeme a přidáme pár osvědčených receptů.
Národní zemědělské muzeum v Praze vyhlásilo sbírku starých kuchařek, rodinných a regionálních receptů tradičních jídel i nápojů, do níž se může zapojit široká veřejnost.
Salátová okurka…bez té si snad ani letní počasí nejde představit. Chutná téměř každému, od malých dětí až po seniory a pečlivé dietáře.
Chcete mít ze salátové okurky maximální užitek? Nestrouhejte ji! Jedině tak vám pomůže vyčistit vaše tělo a zhubnout.
Nepochybujeme o tom, že zbožňujete šťavnatá a sladká jablka, nemluvě o moučnících a dezertech s touto ovocnou ingrediencí. Napadlo vás ale zařadit do svého jídelníčku také jablečný ocet? Má sice málo kalorií, ale zato hodně vitaminu, minerálů a pomáhá na srdce.
