• Zprávy
  • Stalo se
  • Sport
  • Kultura
  • Ze společnosti
  • Zajímavosti
  • nezarazene

    • vaření

    kobliha
    21.2.2020
    Lifestyle

    Nadýchané, zlatavé a hříšně dobré. Klíčem k masopustním koblihám je správné smažení

    Zlatavé koblížky se světlým prstencem po obvodu, lehce nakyslou marmeládou uvnitř a poprášené štědrou vrstvou moučkového cukru. Lehké jako pírko a voňavé tak, že jejich vzdálené příbuzné v supermarketech blednou závistí. Přesně takové budou tradiční koblihy, když si je usmažíte doma. Navíc nyní je k tomu ideální doba: tři dny před Popeleční středou, která letos vychází na 26. února, totiž vyvrcholí po celé zemi masopustní veselí. 

    olivy
    13.2.2020
    Zdraví

    Sedm oliv denně omladí a posílí srdce. Pozor ale na ty černé

    Není černá jako černá a v obchodě se během nákupu po původu barvy oliv vyplatí trochu zapátrat. S olivami je to totiž o trochu složitější, než se na první pohled zdá a černá vždy nemusí znamenat více zralá. Pokud ale budete znát osvědčený trik obchodníků, koupené olivy opravdu prospějí zdraví. Obsahují totiž mnoho cenných látek, které pomáhají pečovat o srdce nebo zlepšovat trávení a omlazují organismus.

    24.1.2020
    Středočeský kraj

    Obrazem: Kolínským hasičům vařil oběd Zdeněk Pohlreich

    Kolínští hasiči celý rok obětavě nasazují své životy k záchraně druhých. Jejich povolání, stejně jako ostatních záchranných složek, zdaleka není jen práce, je to práce s velkým lidským přesahem. A tak jim radnice připravila poděkování za jejich profesionální práci a obětavost.

    11.1.2020
    Bydlení

    Retro rady hospodyňkám 14: Jak správně používat elektrický sporák

    Už jsme si povídali o výživě, uspořádání potravin v kuchyni, o osvětlení a větrání, zavadili jsme i o účelné oblečení do kuchyně, které se nosilo v osmdesátých letech minulého století. Taková domácnost, lépe řečeno kuchyně, skrývá ještě mnohá tajemství.

    22.12.2019
    Zajímavosti

    Retro rady hospodyňkám 2: Víte, co je domikát a kde se vzal? Jak se vařil oukrop nebo pučálka. Kdy se dělají hromádky z povidel. Hospodyňky, nastražte uši

    Náš nový seriál pojednává o domácnosti a všem, co s ní souvisí. Začali jsme trochu zeširoka a podívali se do starého Řecka a Říma, vzali to přes Pompeje až na československou půdu. Ta nás totiž zajímá nejvíc, protože je to naše domovina. I když už dnes v jiné podobě než dřív…

    dýně
    23.9.2019
    Zdraví

    Všemocná dýně: Vyžene parazity, zatočí s pihami a léčí prostatu

    S podzimem přichází doba dýňová. Tykve všech tvarů a barev se hodí nejenom do kuchyně a na halloweenské tvoření. Dýně má totiž řadu blahodárných účinků na naše tělo. Nejoblíbenější dýně hokaido má preventivně protinádorové účinky, ale dá se z ní udělat i pasta na odstraňování pih, vyžene roupy a tasemnice a dýňová polévka pomůže při zánětech močových cest.

    kapary
    15.8.2019
    Zajímavosti

    Středomořská lahůdka pro gurmány. Kapary jako chuťovka i afrodiziakum

    Maličko nahořklé, trochu kyselé a dost slané, na výraznou chuť malých zelených kapek si potrpí zejména ve Středomoří. Společně s olivami a sušenými rajčaty si ale kapary vydobyly místo i v regálech českých supermarketů. Nenápadná poupata naložená v oleji nebo octu jsou v kuchyni univerzálním pomocníkem při dochucování. A nehodí se jen na pizzu, ale i třeba do smetanových omáček. Navíc platí za přírodní afrodiziakum.

    9.8.2019
    Zajímavosti

    Léto voní ovocnými knedlíky. Vyšperkujte svůj recept na jídlo, které si podmanilo národ

    Sypané strouhaným tvarohem, mákem nebo perníkem, plněné ovocem všech barev a chutí, dozdobené šlehačkou nebo jen tak přelité rozpuštěným máslem. Z bramborového, tvarohového nebo kynutého těsta … milují je všichni, včetně českého premiéra. Každý je ale vaří trochu jinak. Léto už se přehouplo do své druhé půlky a osvědčený recept na „blbouny“ možná zevšedněl. Následující tipy je ale zase spolehlivě vrátí na první místo mezi prázdninovými pokrmy.

    jehněčí, levandule
    6.8.2019
    Lifestyle

    Pomůže nejen v ložnici, ale i v kuchyni. Levandule jídlům dodá francouzský šmrnc

    Je tak aromatická, že ji nemůžou cítit ani moli nebo komáři. Je tak výrazná, že zdobí nejednu zahrádku a do levandulových polí v Provence se sjíždějí za jejím fialovým kouzlem turisté z celého světa. Její vůně je tak mocná, že dokáže ovlivnit psychiku člověka, navodí klid a zbaví úzkosti.  Svoje místo má ale i v kuchyni – přidejte ji k pečenému masu nebo do bábovky a z vaší jídelny vás přenese stovky kilometrů daleko na prosluněný jih Francie.

    28.4.2019
    Zdraví

    Uvařte si z pampelišek. Jsou z nich skvělé sušenky, polévka, řízky i rizoto

    Není snad trávník, na kterém by nyní nekvetla žlutá pampeliška. Jejich květy mají největší sílu právě na jaře, a tak je nejlepší doba využít úžasných léčivých účinků této bylinky. A pokud vás neláká chroupat je jen tak, přineste je do kuchyně a uvařte z nich skvělé jarní recepty. Ať dáte přednost pampeliškovým řízkům nebo raději mlsáte sušenky, vaše tělo vám poděkuje.

    Načíst více »