Opeřenec z indiánských bájí. Seznamte se s inteligentním a společenským krocanem a krůtou
Vánoce pomalu končí, v nejedné rodině si pochutnali na pečeném krocanovi. Ale tento nádherný živočich si zaslouží náš obdiv nejen na talíři!
jídlo
Čokoláda dodává svátkům sladké kouzlo. Chutná, zdobí a léčí. Čtvrt tabulky hořké čokolády denně je nejlepší lék
Dávný nápoj bohů a vyvolených se rozšířil po světě, který bychom si dnes bez čokolády a kakaa v různých formách neuměli představit. Patří k běžnému sortimentu obchodů, je však také uměleckým dílem a luxusní lahůdkou.
Lahodný vaječný likér je vhodný také na Silvestra. Jak si udělat doma ten nejlepší
Vaječný koňak máme většinou rádi, ten kupovaný ale obvykle za moc nestojí. Jak si vyrobit ten nejchutnější vaječňák v klidu domova s kvalitou, kterou každý ocení?
Velké povídání o vánočním krocanovi. Fantazii se meze nekladou, zkusme něco nového
Krocan či krůta mají devatero mas rozmanité chuti. Dají se připravit na řadu způsobů, ale nejoblíbenější je prostá pečeně, většinou s nádivkou a upravenými omáčkami.
Vánoce vás o kondici připravit rozhodně nemusí. Jak nepřibrat ani o svátcích
Vánoce, jídlo, přibírání na váze, kardiovaskulární problémy, mrtvice, infarkt. To jsou hesla, která se mnohým lidem velmi často honí hlavou v souvislosti s krásnými vánočními svátky. Nepropadejte panice. Zkuste na to tak nemyslet a řiďte se jednoduchými radami.
Retro rady hospodyňkám 1: Jak se stravovali lidé dřív a ještě dřív? A dva recepty navrch. Třeba je znáte
Přinášíme další seriál z doby minulé, tentokrát jsme se zaměřili na rady hospodyňkám, takříkajíc od A do Z. Totiž: stolování a péče o domácnost se také postupně vyvíjely. Tento vývoj je neoddělitelnou součástí lidské civilizace.
Nejlepší rybí polévka pod sluncem. Jak ji uvařit a jak se poprat s kapří hlavou
Vánoce se kvapem blíží, a tak si dneska povíme, jak nejlépe na dobrou rybí polévku. Tento pokrm totiž řada lidí nevyhledává. Je spousta takových, kteří jej dokonce vyloženě nenávidí. Zkusíme si říct, jak udělat tu nejlepší a jak se vyhnout všem nepříjemnostem, které nás mohou při jejím vaření potkat. Takže s chutí do toho a půl je hotovo.
Jedlé dárky, které vyrobíte za pár minut a ještě zdravé. Zkuste je, pochutnají si všichni
Vánoce jsou tady a vás už nudí ten shon, fronty v obchodech, všeobecná nevraživost a absence toho zmiňovaného klidu a míru? Vězte, že všechny dárky zdaleka nemusí být kupované, možná svým příbuzným a kamarádům dokonce uděláte větší radost, pokud si dáte práci a něco jim vyrobíte vlastníma rukama.
Plukovníkovo smažené kuře, legenda amerického Jihu. Pochutnáváme si na něm už skoro 80 let
Od roku 1940, kdy Harland David Sanders, známější jako plukovník Sanders (Colonel Sanders), obalil kousky kuřete ve vlastnoručně namíchané, a hlavně tajné směsi 11 bylin a koření, také všichni hádají, z čeho se tento kulinářský zázrak skládá?
Nejlepší silvestrovské mňamky za pár kaček. Jak efektivně na ně a třeba i ze zbytků
Nejen Vánoce, ale také Silvestr se blíží. Oslavy konce roku bývají bujaré a neméně finančně náročné než samotné vánoční svátky. Co dát na stůl, abychom byli originální, pochutnali jsme si a zároveň nezruinovali náš rodinný rozpočet?
Na čem si o Štědrém večeru Evropané pochutnávají. Chutě jsou opravdu různé, někdy až výjimečné
A každému se dává na talíř podle chuti. Někdo má rád spíš maso, jiný zase ryby nebo něco sladkého. Ale všude se většinou ctí tradice.
Domácí kosmetika? Nic není nemožné, stačí i obyčejné ingredience z vaší spižírny
Jak si vyrobit přírodní kosmetiku? To je celkem oblíbená disciplína, lidé si rádi nějaký ten krém, nebo třeba pleťovou masku vyrobí sami doma. Mají je poté bez přidaných éček a dalších nepříjemností, které do těla prostě nechceme. Jak na to?
Skořice je všelék. Co o ní možná nevíte? Zkuste zajímavé recepty
Skoro každý ji má rád, dneska bude řeč o skořici, která je neodmyslitelně spojená se zimou a Vánocemi. Používá se skoro do každého druhu cukroví a má taky blahodárný účinek na lidský organismus. Proč se jí rozhodně nevyhýbat a skořici jíst klidně denně?
Šokující praktiky chemického průmyslu a ničení moří. Festival Země na talíři nabídne filmy i názory odborníků
Dokumentární filmy, diskuze a výstavy na téma jídlo a zemědělství budou k vidění 21. listopadu v kinu Aero v rámci 9. ročníku festivalu Země na talíři.
Dělená strava: Dieta nebo životní styl?
Prehistorická dieta, která zaručeně funguje, to je dělená strava. Mnoho lidí si z ní udělalo doslova životní styl. Z dlouhodobého hlediska to není vůbec špatná dieta, protože se při ní nevzdáváte žádných výživových prvků. Konzumuje se při ní totiž úplně všechno jenom odděleně. Někomu by však nemusela udělat dobře na zažívání.
Vypečená husička i martinské rohlíčky. Zkuste tradiční vynikající recepty
Svatý Martin je za dveřmi a my si představíme ty nejlepší Martinské dobroty, které stále ještě stíháte uvařit. Uděláte si tradiční pokrmy?
Vánoce se blíží. Přinášíme tři slavné diety, které zaručeně pomůžou
Vánoce tu máme za pár a vy přemýšlíte, jak se na ně trochu připravit, aby tělo zas tolik neutrpělo? Fajn může být třeba, když si na ty necelé dva měsíce dáte nějakou krátkodobou účinnou dietu. Dneska si představíme tři slavné diety, které by vám mohly dobře posloužit.
Pěkně vypečená martinská husička. Proč je tak oblíbená a jak si dobře vybrat
Svátek svatého Martina a husy k sobě neodmyslitelně patří. K tomu, proč se právě na Martina pojídají tito vodní ptáci, se váže hned několik legend.
Podzim je ideální pro detox a hubnutí. Jak na to?
Podzim se ukázal v plné síle. Možná to někoho udiví, ale jedná se o prima období, ve kterém se nám zúročí, pokud si dáme detox, nastartujeme tělo a pořádně šlápneme do nějakého toho pozvolného hubnutí. Přeci jen asi každý chce pod vánočním stromečkem vypadat skvěle. Takže pojďme do toho.
Za McDonald´s vděčíme šikovnému potomkovi českých emigrantů. Podnikání prostě máme v krvi
Ať je váš názor na tento fastfoodový řetězec jakýkoli, jedno se popřít nedá. Stal se fenoménem nejen ve stravování, ale i kulturním a sociologickým. A to díky invenci Američana českého původu Raymonda Kroce. Jak to udělal?